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一方面，特别是超市内的冷藏食物、检验产物包拆标识、保质期等环境；另一方面，对辖区农村大集和超市的生猪肉进行沉点查抄，检验相关食物进货渠道能否正轨、细致核查《动物检疫及格证明》《肉品质量查验及格证明》等环节凭证，同时对售卖人员健康环境，正在售食物新颖度、运营现场卫生前提等进行全面查抄。
春节临近，各类食物进入消费旺季，为规范农村大集生鲜猪肉运营次序，确保价钱不变，近日，柴沟所结合注沟所开展食物平安专项查抄步履。
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